“喝无糖的总没事吧？”现在，这句话成了不少人挑选饮品时的“心思安慰”。无论是瘦身人群、控糖人士，仍是寻求“健康”的普通人，货架上琳琅满目的“无糖汽水”“零卡奶茶”，好像都成了定心解馋的首选。但最新重磅研讨却给所有人浇了一盆冷水：
在讨论“无糖”饮品的损害前，咱们先得搞清楚：人工甜味剂为何会被广泛运用？
近年来，全球含糖饮料消费量节节攀升，随之而来的是肥壮、2型糖尿病、心血管疾病的高发。据统计，全球每年有18.4万人的逝世可归因于含糖饮料——过量糖分带来的健康风险，早已不是“长胖”那么简略。
为了满意咱们对“甜味”的需求，又躲避传统糖的损害，人工甜味剂应运而生。它们热量极低，乃至不含热量，却能供给和糖类似的甜度，被广泛增加到“无糖汽水”“零卡酸奶”“代糖饼干”等各类食物中，成了糖尿病患者、瘦身人群眼中的“甜味救星”。
可就在咱们认为“无糖=健康”时，一项宣布在医学期刊《神经病学》（Neurology）上的研讨，完全打破了这个认知。
2025年9月3日，巴西圣保罗大学的研讨团队在《神经病学》杂志上宣布了一篇题为《低热量和无热量人工甜味剂摄入与认知才能变弱的相关》的论文。这项研讨针对很多人群进行了长时间追寻，终究得出的定论让无数人震动：常常摄入人工甜味剂，会加快大脑变老，还会导致认知功用快速下降！
研讨多个方面数据显现，每天喝1罐无糖汽水的人，大脑变老速度比不喝的人快1.6年——这在某种程度上预示着，哪怕你每天只喝一罐看似“无害”的无糖饮料，大脑也在以肉眼看不见的速度“变老”，记忆力、留意力、思想才能都或许随之下降。
更值得留意的是，研讨中说到的“风险甜味剂”，简直涵盖了咱们日常饮食中常见的品种，包含咱们了解的阿斯巴甜、糖精、安赛蜜，还有常被宣扬为“天然代糖”的赤藓糖醇、木糖醇、山梨糖醇。也就是说，不管是汽水、奶茶里的“零卡糖”，仍是烘焙、零食中增加的“代糖”，只需含有这些成分，都或许对大脑认知构成要挟。
或许有人会疑问：人工甜味剂分明没什么热量，怎么会影响大脑呢？现在研讨团队提出了几种或许的机制，每一种都可以让咱们警觉。
首要，人工甜味剂或许会损坏肠道菌群平衡。咱们的肠道被称为“第二大脑”，肠道菌群的健康与否，直接影响大脑功用。而人工甜味剂或许会改动肠道内有益菌的数量和品种，导致肠道菌群紊乱，从而经过“肠-脑轴”影响大脑健康，引发认知下降。
其次，人工甜味剂或许会搅扰大脑对甜味的正常感知。长时间摄入高甜度的人工甜味剂，会让大脑对“甜味”的敏感度下降，从而或许会引起人们更偏心高糖、高油的食物，构成恶性循环，直接加剧身体代谢担负，影响大脑供血和神经功用。
别的，部分人工甜味剂（如赤藓糖醇）在体内代谢时，或许会发生必定的影响神经细胞的物质，长时间堆集下来，就或许损害神经细胞，加快大脑变老。
看到这儿，想必很多人渐渐的开端自查家里的食物柜了。那么，咱们究竟该怎么避开人工甜味剂的“坑”，维护大脑健康呢？给咱们3条有用主张：
无论是无糖汽水、零卡奶茶，仍是代糖咖啡，能少喝就少喝，最好不喝。日常补水首选白开水、淡茶水，这些饮品不含任何增加剂，既能满意身体需求，又不会给大脑带来担负。
购物时别只看“无糖”“零卡”的宣扬标语，必定要仔细看配料表。假设发现配料中有阿斯巴甜、糖精、安赛蜜、赤藓糖醇、木糖醇、山梨糖醇这6种成分，尽量别买——尤其是给白叟、孩子买食物时，更要分外留意。
很多人对“甜味”的依靠，其实是长时间养成的习气。无妨试着渐渐削减甜味食物的摄入，比方把奶茶的糖度从“三分糖”降到“无糖”，再到后来不喝奶茶；吃水果时挑选低糖的苹果、梨，而非高糖的荔枝、芒果。逐步习惯清淡口味，既能削减对人工甜味剂的依靠，也能让身体更健康。
从“含糖饮料致死”到“无糖饮料伤脑”，咱们总算理解：世界上没有免费的“甜味午饭”。那些看似能让咱们“无担负享甜”的人工甜味剂，早已在不知不觉中埋下了健康危险。
别再被“无糖”的噱头忽悠了——维护大脑，从少喝一罐无糖饮料、多看一眼配料表开端。究竟，健康的身体和明晰的思想，才是咱们最宝贵的财富。
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